Boom
붐먼저 전송이 그대로 으깬 뮈스카 달렉산드리를 압착하지 않은 시라 위에 얹고, 다음날 시라도 파쇄하여 5일간 스테인리스 통에서 침용 후 발효 시킵니다. 시라의 스파이시함 과 레드베리 과실미에 화사한 청포도 꽃향이 레이어드된 직관적으로 예쁜 와인입니다. 톡쏘는 치즈나 사퀴데리와 매칭하기 좋습니다.
- WINE MAKER
- AOZINA
- WINE TYPE
- Red
- GRAPE
- 80% Syrah, 20% Muscat d'Alexandrie
먼저 전송이 그대로 으깬 뮈스카 달렉산드리를 압착하지 않은 시라 위에 얹고, 다음날 시라도 파쇄하여 5일간 스테인리스 통에서 침용 후 발효 시킵니다. 시라의 스파이시함 과 레드베리 과실미에 화사한 청포도 꽃향이 레이어드된 직관적으로 예쁜 와인입니다. 톡쏘는 치즈나 사퀴데리와 매칭하기 좋습니다.